東京・江戸川橋駅からほど近く、
神田川に架かる石切り橋のたもとに店を構えるうなぎ屋「はし本」。
1835年に創業して以来、江戸時代より継承してきた伝統の味を代々守り続けております。
ランチからディナーまで、180年以上変わらぬ味のうなぎ料理を中心にご提供。
自慢の鰻重をはじめ、上品な味わいの親子重やお酒によく合う一品料理など、
皆様に愛されてきた品々はどれもはし本伝統の味です。
店内は、気軽にお使いになれるテーブル席とゆっくりと落ち着いてお食事を
ご堪能いただけるお座敷の個室がございますので、シーンに合わせたご利用が可能です。
日本酒やビールを片手に、当店の味を心ゆくまでお楽しみください。
※表示は全て税込価格となっております。
- 特上
- 5,000円
長年変わらぬ味を守り続けてきた、名物の「鰻重」。
産地にこだわらず、店主自ら吟味したうなぎを背開きにし、継ぎ足しのタレを絡めながら備長炭で香ばしく焼き上げます。
外は少しパリッと、中はふわっとした極上級のうなぎをご賞味ください。
※肝吸い、またはお吸い物は別途ご注文ください。
- 上
- 4,300円
- 並
- 3,600円
テーブル席とお座敷席をしつらえた一階フロアは、
ご家族やご友人との普段のお食事利用に最適です。
気軽にうなぎを楽しみたい時、
一品料理をつまみに一献傾けたい時は、
一階席でゆっくりとお過ごしください。
- 玉子焼
1人前(※2人前より承ります) - 710円
出汁がふわりと香る、玉子焼。
ふんわりやわらかく巻き上げております。
- う巻き1人前(※2人前より承ります)
- 1,730円
玉子焼の中にうなぎを贅沢に忍ばせた、
常連様からご好評いただいている一品です。
- 焼き鳥
- 2本 710円
鶏の柔らかい食感をご堪能いただける焼き鳥。
備長炭でジューシーに焼き上げております。
- 肝焼き
- 1本 560円
数匹分のうなぎの肝を串に刺し、
タレを纏わせながら焼き上げております。
臭みは全くありません。
- 向う骨
- 1本 250円
うなぎを捌いた時に削ぎ落とすあばら骨を十数匹分使用。白焼きにしてからタレを付けて仕上げています。
- ひれ
- 1本 250円
3~4匹分のうなぎのヒレを串に巻き、素焼きしてからタレを付けています。
パリパリっとした食感をお楽しみください。
- 鰻短串
- 1本 710円
蒲焼き・白焼きの2種類の串をご用意。少なめの量となっておりますので、お酒のつまみにおすすめです。
※肝焼き・焼き鳥・向う骨は数に限りがございます。予めご了承ください。
- 親子重
- 1,350円
当店の「親子重」もおすすめです。
鶏肉を出汁を効かせた卵でとじた、上品な味わいの一品です。
お子様からご年配の方まで、年代を問わず人気を博しています。
一階席その他のお品書き
- 肝吸い
- 310円
- お吸い物
- 150円
- ご飯(新香付き)
- 200円
- 白焼・蒲焼
上
並 - 4,300円
3,600円
- 柳川
- 時価
- 骨
- 250円
※表示は全て税込み価格となっております。
- 二階フロアにはお座敷の個室をご用意しております。
周りの視線も気にならないため、接待・顔合わせ・結納・法事・会食など様々なお集まり事に最適です。
また、二階席(個室)をご利用の方のみ、コースもご予約いただけます。
鰻重をメインにした3つのプランがございますので、用途やご予算に合わせてどうぞ。 - ※二階のお座敷個室をご利用の際は、別途サービス料(10%)をいただきます。予めご了承ください。
鰻並コース
6,400円
- ・うな重(並)
- ・玉子焼き
- ・やきとり
- ・肝吸い
- ・お新香
鰻上コース
7,060円
- ・うな重(上)
- ・玉子焼き
- ・やきとり
- ・肝吸い
- ・お新香
鰻特上コース
7,830円
- ・うな重(特上)
- ・玉子焼き
- ・やきとり
- ・肝吸い
- ・お新香
お食事と併せてお楽しみいただけるよう、うなぎと相性の良い日本酒をはじめ、
瓶ビールや焼酎など、お酒も幅広く取り揃えております。
その日の気分に合わせてお好みのものをお選びください。
お飲み物一覧
※表示は全て税込価格となっております。
※一階と二階で価格が異なります。予めご了承ください。
ビール
- アサヒスーパードライ 大瓶
一階
二階個室 - 800円
900円
- サントリープレミアムモルツ 中瓶
一階
二階個室 - 800円
900円
- エビス 小瓶
一階
二階個室 - 700円
800円
- アサヒスーパードライ 小瓶
一階
二階個室 - 700円
800円
- ドライゼロ(ノンアルコール) 小瓶
一階
二階個室 - 550円
600円
焼酎
- 黒霧島
一階
二階個室 - 700円
800円
- 三岳
一階
二階個室 - 750円
800円
- 高千穂
一階
二階個室 - 750円
800円
ソフトドリンク
- コーラ
サイダー
ウーロン茶
オレンジジュース
一階
二階個室 - 各550円
各600円
日本酒
- 白鷹黒松 一合
一階
二階個室 - 800円
900円
- 吉乃川 300ml
一階
二階個室 - 900円
1,000円
- 生駒宝山 300ml
一階
二階個室 - 1,300円
1,300円
- 満寿泉 一合
一階
二階個室 - 850円
900円
- 讃岐くらうでぃ 一合
一階
二階個室 - 850円
900円
果実酒
- ゆず酒 一合
一階
二階個室 - 700円
800円
ジン・ウイスキー
- 六ジン
一階
二階個室 - 700円
800円
- ウイスキー知多
一階
二階個室 - 700円
800円