江戸川橋で人気の老舗うなぎ屋「はし本」。お座敷の個室完備【公式】

連休のお知らせ

9月23日(水)、24日(木)
10月21日(水)、22日(木)
連休とさせていただきます。

営業時間についてのお知らせ

通常は最後のご注文を夜7:30までと
させていただいておりますが、
当面の間、状況により出前・テイクアウトを含め
最後のご注文を夜7:00まで、
または店内でのお食事を夜7:00までと
させていただく場合がございます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

東京・江戸川橋駅より徒歩3分。石切橋のたもとにあるうなぎ屋「はし本」。
天保六年（1835年）に創業して以来、同じ場所、同じ味で暖簾を掲げ続けて参りました。六代目となる現在の店主は、はし本で修業する傍ら鰻問屋へ通い、うなぎの目利きを学ぶなど様々な研鑽を積み、これまでの伝統を守り継いでおります。例えば、秘伝のタレは創業当時から同じ原料、製法で作っており、180年前と変わらぬ味わいが特徴です。九州産を揃えるうなぎもまた、舌のこえた常連様も納得の1年以上成長させた“ひね子”を仕入れるなど、素材選びからこだわっております。手間暇かけて香ばしくふっくらと焼き上げるうなぎの美味を、心ゆくまでご堪能いただければ嬉しい限りです。お昼からご利用いただけますので、ぜひ気軽に足をお運びください。

そんな個室で過ごすひと時にそっと華を添えるなら、
うな重がメインとなるコース料理がおすすめです。
ランクで価格が異なるため、
ご用途に合わせてご利用いただけます。
ご希望・ご要望に合わせて内容を調整いたしますので、
気軽にご相談ください。

2階フロアに大小のお座敷個室を3部屋設ける当店は、
大切な方や目上の方をもてなす接待のお席にも
よくご利用いただいております。
和の趣ある上質なお部屋となっており、
法事や慶事の場にも最適。
プライベートな空間の中、
ゆっくりとお過ごしいただけること請け合いです。

また、お座敷個室をご利用の場合は、
別途サービス料（10％）をいただいております。
予めご了承ください。

お持ち帰り

店舗にてお召し上がりいただける味わいをそのまま、皆様にお届けしたい―。
その想いで、出前やお持ち帰りにも対応しております。
一つひとつ丁寧に焼き上げる新鮮なうなぎの美味。
それを活かせるように、なるべく出来たての状態でお届けいたします。
会社での会議や会食をはじめ、ご親族でのお集まりや地域の方との懇親会など、様々な場面でご利用ください。